Cách làm 6 món nhậu ngon không thể thiếu nhâm nhi ngày tết cho ỗng xã của gia đình bạn hoặc mời khách đến chơi nhà nhé. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm 6 món nhậu ngon giản đơn hấp dẫn để có thể lấy lòng ông xã mình trong nhưng ngày tết nhé

Cách làm 6 món nhậu ngon không thể thiếu nhâm nhi ngày tết

Món thứ 1 : Bí quyết làm nem chua ngon và đảm bảo vệ sinh Nguyên liệu làm nem chua :

• - Thịt thăn lợn - 500gr
• - Thịt thăn bò - 300gr
• - Bì lợn - 300gr
• - Thính gạo - 2 thìa ăn cơm
• - muối, đường, tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng.

Các bước thực hiện làm nem chua  ngon hấp dẫn tại nha   Món thứ 2 : Cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn ngon nhâm nhi ngày tết   chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thịt bò khô  bằng thịt lợn ngon hấp dẫn :

• 1,2 kg thịt mông lợn.
•  Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên)

Hướng dẫn cách làm thịt bò khô bằng thịt lợn ngon hấp dẫn  Món thứ 3 : Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết   Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :

• - 1 kilogram bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)
• - Nước mắm ngon
• - Dấm gạo
• - đường cát trắng
• - Nước lọc
• - Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên
• - Ngoài ra Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm

Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn   Món thứ 4  : Cách làm tai lợn thấm dấm món ăn không bít chán ngày tết   Nguyên liệu làm tai heo thấm giấm món ăn ngon hấp dẫn :

• Tai lợn
• Dấm gạo
• Đường, muối
• Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng

Cách làm tai heo ngâm giấm món ăn ngon không bít chán ngày tết  Món thứ 5 : Cách làm nem bò chua ngon lạ miêng nhâm nhi ngày tết Nguyện liệu nem bò chua ngon hấp dẫn :

• - 600 gr thịt bò mông
• - 220 - 250 gr bì lợn
• - 1 muỗng cà phê tiêu hạt giã dối
• - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tiêu
• - 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; 5-7 tép tỏi băm (đừng băm nhuyễn); vài trái ớt cắt khoanh; 1 gói gia vị làm nem chua của Thái (lưu ý, trong gói gia vị này còn có một gói nhỏ còn gọi mà muối diêm, gói này sẽ cho vào sau cùng)

Cách làm nem bò chua ngon hấp dẫn    Món thứ 6 : Cách làm gỏi tai heo ngon giòn giòn ăn là nghiện Nguyên liệu làm món gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :

• 1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 trái dưa leo
• Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt tươi
• 1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ
• 50 gam đậu phộng rang
• Gia vị: Đường, giấm, rượu trắng, nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn    Như vậy là bạn đã có được 6 món nhậu ngon hấp dẫn cho gia đình trong 3 ngày tết rồi đó nhé. Banh hãy chia sẻ những món ăn ngon hấp dãn này cho bạn bè cùng thưởng thức nhé   Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)